Unser Produkt des Monats

Januar 2019

Fleisch Gewürzmischung 1001 Nacht

1001 Nacht für hungrige Handballer

 

Kürzlich durften wir die erste Mannschaft der HSG Siggenthal/Vom Stein Baden (1. Liga) nach dem Training mit einem feinen Döner Kebab überraschen. Für das einfache, leckere Fingerfood Menu der rund 20 Handballer benötigten wir:

 

Fleisch: 3 kg geschnetzeltes Pouletfleisch, etwas Halbrahm, Salz, Gewürzmischung 1001 Nacht
Brot: 32 Pita-Brote, 12 Dürüm Wraps, im Backofen aufgewärmt

Gemüse: 1 grosser Eisberg Salat in feine Streifen geschnitten, 1 kg Cherry-Tomaten geviertelt und entkernt, 2 grosse Zwiebeln in feine Streifen geschnitten

Saucen: 2 dl Sauerrahm mit Bruschetta-Dip, Scharfe Chili-Sauce (Mexican Dip)

 

Das Pouletfleisch, fertig gebraten und pikant gewürzt, sowie die Brote, das Gemüse und die Saucen lieferten wir pünktlich nach Trainingsende in der Herrengarderobe ab. Fazit nach einer dreiviertel Stunde: alle Töpfe und Schalen leergegessen, sämtliche Pita-Brote und Dürüms fortgeputzt. Kommentar: "Sehr lecker, aber zu wenig Sauce." Der grosse Chips-Sack, den wir noch dazu sponserten, blieb übrigens halb voll...